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【数量・期間限定】職人造りの布巻きロースハムと東京ウインナーでしか買えないウインナーたちが一緒に楽しめるギフトセット。
【数量・期間限定】布巻きロースハムとユニークウインナーが楽しめるギフトセット
6,000円(税込6,480円)
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【数量・期間限定】布巻きロースハムとユニークウインナーが楽しめるギフトセット
6,000円(税込6,480円)
職人造りの布巻きロースハムと東京ウインナーでしか買えない、当店名物のたたらフランク、地元埼玉県産生姜ウインナー、ロングセラーのグルメドック5種セットが一緒に楽しめるギフトセット。
ギフトシーズンにしか登場しない、ユニークな組み合わせのセットです♪


・職人造りのロースハム 1本(約600g)
・グルメドック5種セット 2袋(200g × 2)
・たたらフランクフルト 1袋(200g)
・埼玉県産生姜入り粗挽ウインナー 1袋(200g)


ご注文受付期間:2024年7月31日(水)まで
こちらの商品はギフト限定製造のため
商品の発送は2024年7月1日(月)以降となります。

※数量限定につき早期販売終了となることもございます。

<原材料>
・職人造りのロースハム
豚ロース肉、食塩、砂糖、香辛料/リン酸塩(Na)、調味料(アミノ酸等)、発色剤(亜硝酸Na)

・グルメドック5種セット
豚肉、豚脂肪、糖類(砂糖、水あめ)、食塩、結着素材(卵蛋白、乳蛋白)、香辛料/リン酸塩(Na.k)、pH調整剤、調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(V.C)、発色剤(亜硝酸Na)
※一部に豚肉・小麦・卵・乳成分を含む

・たたらフランクフルト
豚肉、豚脂肪、食塩、砂糖、香辛料、酵母エキス/炭末色素(竹炭)、調味料(アミノ酸等)、リン酸塩(Na.k)、発色剤(亜硝酸Na)

・埼玉県産生姜入り粗挽ウインナー
豚肉、豚脂肪、生姜、糖類(砂糖、水あめ)、食塩、結着素材(卵蛋白、乳蛋白)、香辛料/リン酸塩(Na.k)、pH調整剤、調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(V.C)、発色剤(亜硝酸Na)
※一部に豚肉・小麦・卵・乳成分を含む

<賞味期限>
・職人造りのロースハム:冷蔵20日間
・グルメドック5種セット:冷蔵10日間
・たたらフランクフルト:冷蔵10日間
・埼玉県産生姜入り粗挽ウインナー:冷蔵10日間


冷蔵

こちらの商品は冷蔵の状態でお届けします。冷凍の商品と同梱できません。冷凍の商品を一緒にご注文される場合は別々に送料がかかります。




東京ウインナーの布巻きロースハムは、国内産の豚ロース肉を使用。
まずは約20日間ほど熟成させてから、昔からの製法で一本ずつ布ケーシングに詰め、紐巻きしてしっかり肉を締めて形を整えます。その後、桜のチップで長時間燻製して仕上げています。

職人造りのロースハム

《布巻きロースハムのおすすめの食べ方》
薄くスライスして、サラダやサンドイッチなど、また、玉ねぎと一緒にマリネ液につけてさっぱりとハムマリネに。
お好みの厚さに切ってハムステーキでも美味しいです。

玉ねぎスライスとハムのマリネもおすすめ

《布巻きロースハムの保存方法》
美味しさを保つためにはハムの乾燥を防ぐことが重要です。おすすめは、包んでいる布は必要な部分だけ外して、切り口はぴっちりとラップで密封して冷蔵庫で保存すること。最初に布を全部外してしまうよりも燻製された布で包んでおくことで、風味を保ちやすくなりますよ。

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