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OEM(委託製造)・PB商品開発のご案内

「既存のメニューにこだわりのあるハム・ソーセージメニューを追加したい」
「自分の店だけのオリジナル商品を作りたい」

そんなお悩みにも、商品の企画段階からご相談を承ります。
自由な発想で小ロットから始められる自社ブランド製品作りを
ドイツの伝統的な製法で半世紀作り続けてきた当社の技術でお手伝いいたします。

東京ウインナーのOEMの特徴

  • 添加物の使用をできるだけ減らし「安心・安全」な食品を提供します。
  • 原料を吟味し「手づくり」にこだわった美味しい食品を提供します。
  • お客様の業態に合わせ、小ロットからの対応が可能です。
  • 商品サンプル提案から量産・納品まで迅速に対応します。

OEMの大まかな流れ

STEP1:ヒアリング
商品のサイズ、風味、ご予算などご要望をおうかがいいたします。
STEP2:商品開発
ご要望に合わせた商品を原料から吟味し、オリジナルの商品を開発いたします。
STEP3:サンプルご提案
商品のサンプルを試作し、迅速にお届けいたします。
STEP4:お見積もり
ご希望のロット数に応じてお見積もりいたします。
STEP5:ご発注
お見積もりにご納得いただけましたら、正式なご発注をいただき、それに合わせて量産いたします。
STEP6:納品
ご注文いただいたオリジナル商品を納品いたします。

OEM事例のご紹介

事例1:鶏肉料理を中心にした居酒屋で、鶏肉メニューを増やしたい。
淡白な味の鶏肉を粗挽にし、オリジナルの香辛料で肉のうまみを引き出した鶏肉ウインナーと、低脂肪な鶏肉の特性を活かした厚切りハムステーキ、そして薄切りにしてサラダにも使用できる高たんぱく低脂肪の鶏ハムをご提案しました。
事例2:地産の水産物(貝)や、むきエビを使用したオリジナル商品を作りたい
貝と小松菜パウダーを使用した緑色のソーセージ、粗挽の鶏肉とむきエビを混ぜたテリーヌ風のソーセージなど、見た目にも特徴のある商品をご提案しました。
事例3:自社農場で飼育した豚肉を使用して、無添加の商品を作りたい
添加物や乳・卵・小麦・大豆などのアレルギー物質も不使用にし、独自飼育の豚肉のうまみを引き出した無添加粗挽ウインナー類・無添加ベーコン・無添加ロースハムを開発しました。
事例4:地元県産の豚肉を使用した給食用の無添加ソーセージを作ってほしい
地元県産の豚肉を使用し、玉ねぎやニンジンのみじん切りで見た目の色合いに楽しさを加えた無添加ソーセージに。野菜が苦手な子どもたちにも抵抗なく食べてもらえる工夫をしました。
事例5:国産黒毛和牛を使用した高級ソーセージを作ってほしい
高級国産黒毛和牛肉を時間をかけて熟成させ肉本来のうまみを引き出し、添加物類の使用を極限まで抑えた最高級のビーフソーセージに仕上げました。
事例6:地域の特産品である味噌調味料を使用した、オリジナルの商品を作りたい
粗挽ウインナーに特産品である味噌調味料を練りこみ、あえて燻煙しないことでその風味を引き立たせた和風ソーセージを開発。

OEMに関するご相談・お問い合わせは、
お問い合わせフォーム、もしくはお電話 048-281-4111 にてお願いいたします。